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图/贴心姐妹网 安省政府今天表示即将进行立法，规定餐馆食店在餐牌上列明食品的卡路里
安省政府今天表示即将进行立法，规定餐馆食店在餐牌上列明食品的卡路里，以便省民选择食物时，能够得到所需资讯并作有利健康的决定。
准备提交省议会的法例名为《作出更为健康的选择法》（Making Healthier Choices Act）。该法案经辩论如得以通过，安省将成为全国第一个施行这类措施的省份。
省府拟订立法前，曾与食物业、保健界和家长进行了广泛的谘询。
按照法例将实施的措施包括以下几点：规定餐馆食店、便利店、超市杂货铺以及其他在安省内有20家以上的连锁店，需在餐单及菜单板上列明食品、饮品，包括酒精的卡路里含量；规定食物服务业的经营人，标示一份相关的说明，以帮助顾客了解他们每天所需的卡路里吸纳量；授权公共卫生督察执行餐单需列明食品卡路里份量的法例。
除了以上立法外，省府之前也採取了其他的措施以帮助省民与家庭成员过着更为健康的生活，比如健康儿童社区挑战（Healthy Kids Community Challenge）项目。这是一个全省性的举措，鼓励社区领袖与公共机构合作，携手发展可以帮助儿童保持健康和多做运动的项目。
省政府说，让省民与家人选择更为健康的食品，是健康儿童社区挑战项目的主要成份，也是支援安省的保健行动大计（Ontario's Action Plan for Health Care）。此外，这个措施亦为省府经济大计的一个环节，好为今日、明天，为省民及他们的家庭创造工作。
安省卫生及长期护理厅厅长马修丝（Deb Matthews）说：「我们知道家长希望得到更多的支援，帮助他们的孩子保持身体健康。正是这个原因，我们提出新的立法，让父母与孩子们得到他们所需资讯，以便作出健康的选择。我谨此感谢我们的保健及业界伙伴的合作，在这个改善孩子们健康的措施上提出了宝贵的意见。」
安省的餐馆、酒店及汽车酒店联会主席兼总裁Tony Elenis说：「我们知道顾客当中，
很多人都希望得到更多有关食物营养的资讯。虽然很多餐馆食店都有提供这方面的资讯，但省府现在进行立法，无疑是要与北美洲很多地区看齐。我们的会员虽然希望这个政策最好是全国性的，但是，由于很多城镇包括多伦多也在准备立法，个别零碎的政策将对安省整体的食物业产生可怕的后果。因此，我们乐见省府提取我们的关注，确保省立法将凌驾于市府的立法。」
心脏及中风基金会提倡儿童及青少年健康服务主管Mark Holland说:「省府提出餐馆食店在餐单需列明食品的卡路里，心脏及中风基金会自是讚成并支持。由于现代生活繁忙，食品种类繁多，人们因此需要知道他们所吃和给子女所吃东西的营养资讯，才能作出的决定。这项重要的措施，日后将能使得省民不论是在外用餐，或者是购买已准备好的食物，将可作出健康的选择。吃得健康，是省民们能做的最好投资之一，以减低心脏病及中风的风险。」
加拿大糖尿病协会主席兼总裁J. Richard Blickstead说：「我们乐见省府採取积极的行动，帮助省民在食物上作出健康的选择。对于患有糖尿病的人士来说，食物的营养资讯越多越好，以便他们作出对自己和家人都是正确的选择。」
安省的大型食物连锁店（超过20家而且分佈全省各地）中有多达60%的店铺已自动提供食物的营养资讯，其中有应顾客要求而提供，也有在自己的店内或网站上提供。
根据Ipsos Reid在2011年所作的民调，大约95%的省民都支持立法规定快餐店在餐单上列明食物的营养资讯。
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