亚洲传奇

编者按：味香村餐厅创办人王文林2月26日去世，享年87岁。他的女儿王翠璇撰写了以下文章深情缅怀父亲。

 

《亚洲传奇——忆父亲》

 

王翠璇

 

回想起在香港城二楼的小阁楼里，有着艰辛创业的辛酸与磨难，这''亚洲传奇''背后的故事，都是因为这位长像似郝伯村的老爸。

 

他传奇的一生是我们的精神象征和榜样，他的眼神刚强带有自信，做起事来总有深远的谋略和目标；他为我们家庭默默耕耘付出，任劳任怨，无怨无悔。他那小小而浓厚的三角眉，沉默中带着详和，却有时露出腼腆的笑容，严肃中不失慈祥的一面。

 

他的口里经常讲述着同一个家乡的故事，重复又重复，不时兴奋起来，手舞足蹈，可以见得，他对老家真是有无限的怀念。浓厚的山东腔，很少人能听得懂，很多时候听他说话，需要边猜边想，最后才弄明白。

  

老爸对我们家庭付出的代价真是太大了，他从来没埋怨过，他的不怕吃苦的精神令我们孩子敬佩，他这一生经历太多失败，一个困难接着另一个困难。我记得我们小时候经常吃不饱，因为爸爸生意失败，他就有个很单纯的想法：只要开饭馆，孩子一定会吃饱。所以老爸就朝着这目标努力，他寻求的不是赚大钱，发大财，他就是这么一位父亲：想尽他的能力来照顾自己的孩子。

   

当老爸开了饭馆，劳碌困苦的日子接踵而来，他每天凌晨二点半起床磨豆浆，接着准备所有的工作。早点的准备工夫多而繁琐，老爸超强的毅力无人能比，妈妈也忙进忙出，全家总动员，我们也就是在这样的环境长大。老爸的手艺真是令人佩服，他做的菜肴齿齿留香，只要吃过都会难以忘怀。老爸他也是个有远见的人，一心想把他的手艺拓展到国外，可是他的朋友却嗤笑他是不是在发梦。

  

老爸的梦想成真了，当他六十岁时，他真的在多伦多香港城二楼开创了味香村北方小吃，为了圆他的梦，我们全家又再一次全体总动员，齐心合力，共同打拼，创造未来。

 

味香村已经迈入了第25年，这''亚洲传奇''背后的开创者，长得像似郝伯村的老爸，是我们孩子心目中最敬爱的父亲，虽然你已回到天家享福，但你的榜样、精神永远和我们在一起！我亲爱的爸爸，我要大声的向你说声＂我们永远爱你＂。

 

直到永远。